Corso formativo di preparazione ed esame per il rilascio dell’idoneità alla vendita per gli esercenti il commercio di funghi epigei freschi spontanei.

Si comunica con la presente che la S.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL TO4 – Sedi di Ciriè, Ivrea e Settimo organizza nei mesi di OTTOBRE – NOVEMBRE 2024 un’edizione del “Corso formativo di preparazione con esame finale per il rilascio dell’idoneità alla vendita per gli esercenti il commercio di funghi epigei freschi spontanei”.
Lo svolgimento del corso avrà attuazione solo se sarà raggiunto un numero sufficiente di iscritti.
L’evento formativo è rivolto in particolare agli OSA che potrebbero essere interessati:
– che intendono vendere funghi epigei freschi spontanei
– che intendono utilizzare funghi epigei freschi spontanei raccolti in proprio, ai fini della preparazione e somministrazione di alimenti nel proprio esercizio (ristoranti, laboratori di gastronomia, ecc.).
Vedasi allegato.
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