🌍 5 febbraio: Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare
Ogni anno nel mondo si spreca oltre un miliardo di tonnellate di cibo: un problema non solo economico, ma anche etico, sociale e ambientale. Ridurre lo spreco è fondamentale per raggiungere gli Obiettivi dell’Agenda ONU 2030 e costruire un futuro più sostenibile.
In Piemonte sono attive iniziative per promuovere una cultura del consumo consapevole, dalla ristorazione scolastica ai progetti di recupero delle eccedenze per sostenere le persone più fragili. E nel 2026 partirà la campagna regionale “Diamo valore al cibo. Una buona occasione per non sprecare”, con il coinvolgimento di ristoratori e cittadini.
Cambiare le nostre abitudini significa proteggere le risorse del pianeta e contribuire alla salute di tutti. 💚
Info: https://www.regione.piemonte.it/web/temi/sanita/prevenzione/prevenzione-dello-spreco-alimentare
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