Home Notizie RSSDa Torino “Aprire un ristorante in Italia? Una vera sfida”: parola di Dalia, la chef che sceglie la sostanza alle scorciatoie

“Aprire un ristorante in Italia? Una vera sfida”: parola di Dalia, la chef che sceglie la sostanza alle scorciatoie

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Il racconto di chi immagina un futuro diverso per la cucina, tra radici, comunità e nuove esperienze
Dopo un reality show, c’è chi sceglie di concentrarsi subito sulla visibilità e sulla comunicazione. Dalia Rivolta ha seguito un’altra strada: ha costruito il suo percorso partendo dal basso,

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