🏙️ Area “Nutrire le Città” a Terra Madre Salone del Gusto 2024
📅 Dal 26 al 30 settembre al Parco Dora di Torino, la Regione Piemonte sarà presente con uno stand di 4#mercaticontadini00 metri quadri.
🌍 “Nutrire le città” è un palcoscenico unico dedicato alle città e alle politiche locali del cibo, in cui scambiarsi esperienze e soluzioni creative.
🌱 Si illustrano i percorsi e i progetti delle città italiane e internazionali, si discute del futuro delle politiche del cibo e sul ruolo delle città nella transizione ecologica.
🤝 A questo scopo si sono messi insieme soggetti diversi – istituzioni, enti locali, professionisti, docenti e produttori – per confrontarsi su obiettivi fondamentali come la lotta agli sprechi, la promozione di diete sostenibili, il riavvicinamento e l’integrazione del contesto urbano con la campagna circostante, e la valorizzazione dei mercati contadini.
🌾 La Regione Piemonte, tra i co-organizzatori dei numerosi panel previsti nell’apposito spazio incontri, ha voluto essere presente sia con la propria testimonianza diretta di quanto sta attuando in tema di politiche locali del cibo, sia sostenendo la presenza di best practice territoriali legate alla lotta allo spreco alimentare, a forme alternative di commercio che mettano sempre più in contatto produttori locali e consumatori, a progettualità in campo educativo e a processi e pratiche di governance multilivello.
📅 Il programma completo è disponibile su:
https://2024.terramadresalonedelgusto.com/nutrire-le-citta/
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