11
La storia e le curiosità del Plaisentif: l’antichissimo formaggio della Val Chisone
Noto ai gourmet come il “Formaggio delle viole”, il Plaisentif della Val Chisone è una prelibata toma che si confeziona nel mese di giugno, quando i fiori dei prati degli alpeggi rendono il latte particolarmenRead More