π Valorizzazione della filiera corta, lotta allo spreco alimentare, riscoperta delle razze animali autoctone, sensibilizzazione al consumo consapevole: sono le linee guida della scommessa di Cavour gioca lanciando il nuovo evento "Terre e Cibo".
π Sabato 25 e domenica 26 aprile unβoccasione di incontro e dialogo tra produttori, allevatori, trasformatori e consumatori, mettendo al centro il cibo e invitando i turisti e i consumatori a mangiare bene e sano.