Il tartufo bianco tra tradizione, sostenibilitร e futuro! ๐พ๐Nello spazio della Regione Piemonte a Terra Madre, il tartufo รจ stato il grande protagonista di un incontro dedicato alla tutela del territorio e alla valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico. Insieme ai trifolau e ai loro insostituibili amici a quattro zampe, si รจ parlato delle sfide attuali, dai cambiamenti climatici alla crisi idrica, e delle soluzioni per garantire un futuro alla tartuficoltura.
L'Assessore alla Biodiversitร e Tartuficoltura, Marco Gallo, ha presentato un progetto rivolto alle scuole delle quattro province piemontesi vocate al tartufo, che prevede la piantumazione di nuove piante tartufigene. Un messaggio concreto per le nuove generazioni per preservare e proteggere le piante e l'ecosistema che rendono unico il nostro Tartufo Bianco d'Alba nel mondo.
๐ Vieni a scoprire di piรน sullo stand Eccellenza Piemonte a Terra Madre.
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