🌱 La biodiversità è un patrimonio gigantesco che protegge la salute umana, connota l'ambiente e la nostra vita. È un patrimonio che ci interpella: la molteplicità genetica ha permesso al genere umano di svilupparsi nei millenni. Senza responsabilità, senza cura di questa ricchezza, l’uomo può comprimerla fino a distruggerla, e a distruggersi. La biodiversità è sfida cruciale per il futuro”.
🎭 Con queste parole, pronunciate al Teatro Regio Torino durante la cerimonia di inaugurazione di Terra Madre-Salone del Gusto 2026, il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha aperto la sedicesima edizione dell’evento internazionale più importante tra quelli dedicati al cibo e alle politiche agricole.
🇮🇹 Il Capo dello Stato è tornato a Torino a 7 mesi dall’ultima visita, accolto al Regio dalle autorità regionali, metropolitane e cittadine: il Presidente della Giunta Regionale, Alberto Cirio , il Sindaco di Città di Torino e della Città metropolitana, Stefano Lo Russo , il Vicesindaco metropolitano Jacopo Suppo , la Consigliera metropolitana Rossana Schillaci
🌍 Durante la cerimonia inaugurale sono intervenuti quattro delegati di Terra Madre, in rappresentanza dell'intera rete internazionale di Slow Food Events : Ireri Elisa Origel Rodriguez dal Messico, Mohamed Abdikadir Somo dalla Somalia, Xu Kung-Lien da Taiwan, Yuliia Pitenko dall’Ucraina.