Quando si pensa a Torino vengono subito in mente la Mole Antonelliana, i caffè storici, le Residenze Reali, i grandi musei. Ma c'è un altro patrimonio che racconta la città da secoli. È quello della sua cucina.
Ricette tramandate di generazione in generazione, ingredienti che seguono il ritmo delle stagioni, vini che raccontano colline e vigneti, ristoratori che ogni giorno custodiscono una tradizione fatta di autenticità e accoglienza. Nasce da qui Mangébin, il progetto della Camera di commercio di Torino che valorizza la cucina tipica piemontese attraverso una rete di ristoranti impegnati a raccontare il territorio con i propri menù.
Per entrare a far parte di Mangébin, ogni ristorante condivide un impegno concreto verso la valorizzazione della tradizione. Nei menù la cucina piemontese è protagonista, preparata con ingredienti del territorio, mentre la carta dei vini dedica ampio spazio alle eccellenze regionali e della provincia di Torino.
Perché il modo migliore per conoscere un territorio è viverlo. E il gusto è uno dei suoi linguaggi più autentici.
Ad agosto Torino ti aspetta con il suo patrimonio artistico, i suoi musei, le Residenze Reali e una tradizione gastronomica tutta da scoprire.
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