L’ultima pubblicazione della Gazzetta Ufficiale – Serie Unione Europea – introduce numerosi provvedimenti che avranno effetti su agricoltura, ambiente, commercio internazionale, sistema finanziario e tutela dei consumatori.
Tra i temi più rilevanti emergono:
La Commissione europea pubblica i modelli ufficiali che accompagneranno gli scambi commerciali tra l’Unione Europea e i Paesi del Mercosur (Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay).
In pratica vengono definiti:
Questi documenti serviranno a dimostrare che i prodotti importati rispettano le condizioni previste dall’accordo commerciale e potranno beneficiare delle agevolazioni doganali previste.
Per le imprese esportatrici significa procedure più standardizzate e controlli documentali uniformi.
Uno dei provvedimenti più importanti riguarda la modifica delle regole sulla macellazione d’urgenza degli ungulati domestici, come bovini, suini e ovini.
L’Unione Europea ha rilevato che gli Stati membri interpretavano in modo diverso i concetti di:
Questa differenza generava situazioni in cui animali non trasportabili, ma comunque sicuri dal punto di vista sanitario, venivano abbattuti senza poter destinare la carne al consumo umano, causando sprechi economici e alimentari.
Con le nuove regole:
Ispezione ante mortem
È il controllo veterinario effettuato prima della macellazione per verificare lo stato di salute dell’animale e la sicurezza della carne destinata ai consumatori.
L’UE introduce le metodologie ufficiali per certificare gli assorbimenti permanenti di carbonio. Si tratta di un passaggio fondamentale nella strategia climatica europea verso la neutralità climatica.
Le attività interessate sono:
DACCS (Direct Air Capture with Carbon Storage)
Tecnologia che cattura l’anidride carbonica direttamente dall’atmosfera e la immagazzina in modo permanente nel sottosuolo.
BioCCS
Sistema che cattura la CO₂ generata da processi biologici e la conserva in depositi geologici sicuri.
Biochar
Materiale ricco di carbonio ottenuto dalla trasformazione termica della biomassa e utilizzato per conservare carbonio nel terreno o nei materiali da costruzione.
Finora molte tecnologie di rimozione della CO₂ non avevano uno standard europeo uniforme.
Con il nuovo regolamento:
Nel fascicolo trovano spazio anche provvedimenti che interessano direttamente cittadini e imprese:
Gli effetti più concreti riguardano:
Le nuove regole sulla macellazione rendono meno sicura la carne?
No. La sicurezza resta garantita dai controlli veterinari obbligatori prima della macellazione.
Chi beneficia della certificazione degli assorbimenti di carbonio?
Imprese, operatori ambientali e soggetti che investono in tecnologie di rimozione della CO₂.
I cittadini vedranno effetti immediati?
Non direttamente, ma le nuove regole influenzeranno il mercato agricolo, ambientale e industriale europeo.
Che cos’è il biochar?
È un materiale ottenuto dalla biomassa che permette di immagazzinare carbonio per lunghi periodi contribuendo alla lotta contro il cambiamento climatico.
Quando entrano in vigore questi regolamenti?
In generale i regolamenti entrano in vigore venti giorni dopo la pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, salvo disposizioni specifiche.
Immaginiamo una grande azienda agricola.
Prima, un bovino che non poteva essere trasportato al macello rischiava di diventare uno spreco economico anche se la sua carne era sicura.
Con le nuove regole, se il veterinario certifica che non esistono rischi sanitari, la carne può essere utilizzata legalmente. È come quando un’automobile non può più circolare su strada ma molte delle sue componenti sono ancora perfettamente utilizzabili: invece di buttare tutto, si recupera ciò che è sicuro e utile.