{"id":680820,"date":"2024-10-04T13:31:39","date_gmt":"2024-10-04T11:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/2024\/10\/notizie-rss\/da-torino\/una-storia-di-sapori-di-artigianato-di-ricerca-che-si-muove-con-destrezza\/"},"modified":"2024-10-04T17:15:28","modified_gmt":"2024-10-04T15:15:28","slug":"una-storia-di-sapori-di-artigianato-di-ricerca-che-si-muove-con-destrezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/2024\/10\/notizie-rss\/da-torino\/una-storia-di-sapori-di-artigianato-di-ricerca-che-si-muove-con-destrezza\/","title":{"rendered":"Una storia di sapori, di artigianato, di ricerca che si muove con destrezza\u2026"},"content":{"rendered":"<p>La birra a Torino ha 25 anni e 50 secoli. Una storia di sapori, di artigianato, di ricerca che si muove con destrezza nell\u2019antichit\u00e0 come nell\u2019era contemporanea, intelligenza artificiale compresa. Un esempio lo porta il Birrificio Torino, nato nel 1999, da un\u2019idea di Stefano Pombia e dei fratelli Mauro e Alberto Mascarello che, assieme ad un gruppo di amici, decisero di riproporre alla citt\u00e0 la produzione di birra a \u201ckm zero\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La birra a Torino ha 25 anni e 50 secoli. Una storia di sapori, di artigianato, di ricerca che si muove con destrezza nell\u2019antichit\u00e0 come nell\u2019era contemporanea, intelligenza artificiale compresa. Un esempio lo porta il Birrificio Torino, nato nel 1999, da un\u2019idea di Stefano Pombia e dei fratelli Mauro e Alberto Mascarello che, assieme ad un gruppo di amici, decisero di riproporre alla citt\u00e0 la produzione di birra a \u201ckm zero\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":162332,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-680820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-da-torino"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=680820"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680820\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/162332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=680820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=680820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ticronometro.com\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=680820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}